虎门历史与乡村美食游
一、线路简介
该线路收集了东莞市虎门镇7个精品旅游景点（区），涵盖亲子游乐、自然科普、爱国教育、美食探寻、农事体验、传统民俗体验、生态休闲等元素，既是一条在历史与现实之间来回穿梭的研学旅游路线，也是一条充满滨海自然美景的生态旅游路线，更是一条亲子游乐和纯天然美食相结合的乡村旅游路线。
二、行程路线
第一天：海战博物馆—威远炮台—放生台—好地方渔邨（午餐）—林则徐纪念馆—太平手袋厂陈列馆—美思威尔顿酒店（61楼海之光自助餐厅晚餐）/东城食府（晚餐）—美思威尔顿酒店/豪门大饭店（住宿）
第二天：沙角炮台—新湾疍家文化展示馆—家盛酒楼（午餐）—丰源环宇科学馆—邮政咖啡主题营地
三、最佳旅游时间
11月—次年1月
四、主要项目介绍
（一）景区景点
鸦片战争博物馆
海战博物馆
威远炮台黄生摄
沙角炮台唐汉成摄
太平手袋厂陈列馆
鸦片战争博物馆是国家4A级旅游景区，包括虎门林则徐纪念馆、海战博物馆、威远炮台、沙角炮台四个景点。太平手袋厂陈列馆是全国第一家“三来一补”企业的专题陈列馆。
（二）疍家文化体验项目
新湾疍家文化展示馆
在新湾疍家文化展示馆，可欣赏咸水歌，体验东莞市非物质文化遗产——新湾渔网编制技艺，学习船雕制作、绘画装饰蒲芦仔，品尝疍家特色美食——新湾渔港海鲜围餐。
（三）亲子研学项目
丰源环宇科学馆
丰源环宇科学馆是首批东莞市中小学科学教育研学点之一，是面向广大青少年开展研学旅行、自然科学、劳动教育、禁毒教育与科学实验等多元化研学新品的科普教育基地。（预订方式：“广东丰源环宇”微信公众号）
（四）露营主题邮局
露营主题邮局
露营主题邮局的场地最大容纳量为400人，包含集邮、寄递等业务，开辟了文创产品陈列区、室外拍照打卡区、篝火露营区、无动力活动区、有机蔬菜种植区等，是虎门集露营餐饮、亲子活动、拓展团建、果蔬采摘为一体的综合性休闲园区。
（五）特色住宿
美思威尔顿酒店
豪门大饭店
美思威尔顿酒店，以62层的高度雄踞虎门中心，是虎门的标志性建筑。豪门大饭店，拥有18世纪欧洲巴洛克式风格，位于虎门镇中心。
五、旅游购品和特色美食推荐
（一）土特产
虎门麻虾：形似弯月，细长匀称，大者如食指，有透明感，呈褐色。这种虾生长于咸淡水交接的地方，肉质爽脆鲜甜。虎门地处江海交汇处，咸淡水比重适度，所产麻虾比其他产地的虾壳薄、肉脆、鲜美。
虎门膏蟹：即珠江口特产的青壳蟹，雄性为肉蟹，雌性为膏蟹。青壳蟹个体较大，体重约一斤。肉蟹常见的食用方法是姜葱爆炒。雌蟹的蟹膏遇热后凝成块状，入口鲜香无比，最适宜伴以姜葱清蒸，保留蟹肉蟹膏特有的风味。
白沙油鸭：即腊鸭，以产自虎门白沙的最为出名。明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭。退伍时不归乡，在溪边养鸭，一些江西南安退役者善做腊鸭，制作别具一格之“白沙油鸭”。白沙油鸭皮白肉瘦味香，远销香港、东南亚等地。其制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产名录。
林旁粽：因用林旁叶包裹而得名，在虎门民间相传逾百年。制作时，将林旁粽叶编织成笔架、花篮、鱼篓、凉鞋、神靴、狗头、枕头、虾迳等形状，每一种造型都包含美好的含义。馅料有糯米、花生、红豆、眉豆、五花肉，用五香粉、食用油、白糖、盐等拌匀。编织好的林旁叶留有缺口，馅料调味后从缺口放入封好，剪去多余叶子，在大锅里用柴火煲5个小时，林旁叶的清香渗进馅料。因其风味独特，深受当地人喜欢。其制作技艺已被列入东莞市非物质文化遗产名录。
新湾海产干货：虎门镇新湾社区是著名的渔港，每逢渔获丰富时，渔民会将海产品制成干货销售。海产品干货保存方便，风味独特。因此，新湾的海产品干货和虎门白沙油鸭一样，成为虎门的特色产品。新湾的海产品干货品种较多，主要有鱿鱼干、鲚鱼干、墨鱼干、虾干等。
（二）特色菜品
焗蟹饼：选用个大肉肥的虎门膏蟹，佐以鲜猪肉、鲜蛋、姜葱等。蒸熟的蟹饼，肉鲜蟹香蛋嫩，入口即化，美味无穷。
赖子裕/摄
白灼麻虾：新鲜虎门麻虾用清水灼熟，蘸上豉汁，虾肉软嫩弹牙，营养丰富，味道极鲜。
蒸三鲜：主要食材为虎门麻虾、白鮯鱼、花鱼，咸淡水环境中生长的鱼虾肉质鲜嫩、爽脆，风味独特。
白沙油鸭喉煲萝卜：经腌制风干的白沙油鸭喉与白萝卜一起，经老火焖炖后，油鸭喉的香味和油脂缓慢渗入汤中，使汤色乳白，喉管部分香软弹韧，越嚼越香，萝卜块则吸取了油香腊味而风味独特，其汤更是咸甜适宜，清香可口，受到人们喜爱。
新湾鸡煲：用砂锅将肥瘦适中的鸡肉与姜葱煲炒至略微焦黄，热气腾腾，香味浓郁。肉质嫩滑，鸡皮肥而不腻，甚是美味。
面豉蒸黄皮头鱼：新鲜的黄皮头鱼加上面豉、葱花等配料清蒸，面豉的醇香咸甜渗透进鱼肉，鲜香浓郁，鱼肉细嫩。
腊味煲仔饭：将浸泡好的农家秋糙米用砂煲慢火煲煮，再配上白沙油鸭、腊肠、腊肉、青菜等焖熟，金黄焦脆的锅巴，吸收了腊味，干香脆口。
芝士焗番薯：软糯香绵的虎门番薯配上风味独特的芝士焗烤而成，健康营养，馥郁香甜，令人回味无穷。
六、自驾车程
距广州市市区70公里，车程60分钟；
距离深圳市市区60公里，车程50分钟。
